Compote de pommes Les Bonheurs d'Anne & Alex

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30min. Epluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Mettez-les dans une grande casserole, ajoutez l'eau et faites-les cuire pendant 30 minutes, en mélangeant de temps en temps. Quand les pommes sont cuites, mixez-les avec l'eau de cuisson, jusqu'à obtenir une purée bien lisse. Ajoutez des pommes crues (épépinées et épluchées.

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Déposez tous les ingrédients dans un grand chaudron. À feu moyen, faites cuire les ingrédients de 5 à 10 minutes à couvert ou jusqu'à ce que les pommes soient assez cuites pour s.

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Préparation. Dans une grande casserole, placez tous les ingrédients. Faites-les cuire à feu moyen-vif, jusqu'à ce que les pommes commencent à rejeter de l'eau et que le liquide commence.

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Piler les pommes jusqu'à l'obtention d'une belle compote. Étape 4. Mettre dans des pots Mason et conserver au réfrigérateur. Note(s) de l'auteur : La recette donne environ 2 pots, selon la grosseur. Contrairement à d'autres, cette recette garde toutes les saveurs de la pomme car elle n'est pas vraiment diluée par l'eau.

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Compote pomme mûre. Profitez des fruits lorsqu'ils sont de saison, et pour ne pas gâcher pensez à en faire des confitures et des compotes. Ici compote de pomme et de mûre.. La recette par Recettes du Chef.

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Avant de jeter vos pommes trop mûres, jetez un oeil à cette sélection de recettes qui vous fournira de nombreuses idées pour les cuisiner. Cuits en crumble, en cake, en tourte ou en compote.

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Laver les pommes . ( je ne les pèle pas ). Les couper en 4 puis retirer le trognons .Les couper en morceaux et verser les dans la grande cocotte . Ajouter les mûres surgelées et le sachet de sucre vanillé .Mélanger le tout . ( pas besoin d'ajouter de l'eau )Fermer la cocotte et mettre en cuisson . J'en ai fais 2 fournées pour mettre en.

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Peut-on utiliser des pommes non mûres pour faire de la compote de pommes ? Étape quatre : La compote de pommes à partir de la pulpe Les pommes non mûres sont amères et dures lorsqu'elles sont crues, mais une fois cuites, elles sont appétissantes et comestibles, mais pas très sucrées. J'ai utilisé la pulpe du processus ci-dessus.

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Les pommes sont utilisées pour préparer diverses préparations pour l'hiver, y compris des boissons. L'une des recettes de couture est la compote à base de pommes non mûres. La boisson n'est pas difficile à préparer, vous permet d'étancher rapidement votre soif, convient à la fois à une consommation quotidienne et à une table de fête.

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hello,que puis-je faire avec des pommes pas mûres mais qui sont tombées ???je pensais les mettre au compost. Je cherche. Mon panier 0. Recettes par catégories. Recettes de saison; Recettes par thème; Recettes par ingrédient; Top des recettes; Les grands classiques;. En compote, crumble, tarte, ou autres. Certaines s'abîment un.

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Pourtant, bien dosée, cette recette est très surprenante : une compote qui change de la compote. Même si les mûres sont à peine mûre et un peu acide, l'ajout de pommes vient équilibrer le tout. Pour le dosage 2/3 de pommes 1/3 de mûres et un peu d'eau, surtout pas d'ajout de sucre, les pommes en contiennent naturellement suffisament.

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Pour changer de la traditionnelle compote de pomme, le chef Yannick Alléno partage ici la recette de sa compote de poire à la vanille : un dessert simplissime qui ne nécessite que 3.

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Préparation. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et les pommes. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient molles. Au mélangeur ou au robot culinaire, réduire les pommes en purée lisse. Attention aux éclaboussures. Transvider la compote dans un contenant hermétique et laisser tiédir.

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Découvrez cette recettes de compote de pommes maison avec un peu de cannelle et de citron, rapide et facile. C'est une recette végétarienne et sans oeuf idéale pour le brunch ou le petit déjeuner familial. Le tout à petit prix, surtout avec des pommes du jardin. Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau sur feu doux. Ajouter le.

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Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine.

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Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, éliminez les trognons et coupez la chair en morceaux. Dans une casserole, faites cuire les pommes avec 200 g de mûres et un verre d'eau à couvert pendant une vingtaine de minutes. Mélangez régulièrement. Mixez l'ensemble afin d'obtenir une compote lisse. Répartissez votre compote dans 4.